Propriétée, du moyen âge à la révolution, des moines de Saint Victor sous le nom de Prieuré de Saint Pierre, il appartenait à la Marquise de Pierrefeu quand le domaine fut acheté en 1932 par Charles Martin KENNEL,l’arrière grand père de l'actuel directeur du vignoble Julien Kennel.
Installé comme tonnelier dans la région, Charles Martin tenait à s'occuper de ses nouvelles terres et replanta dès 1937 les premières parcelles, dont certaines sont encore en production.

Noël Kennel son fils, s'apprêtait à devenir ingénieur en armement pour la marine nationale quand la seconde guerre mondiale éclata. Il décida de rester près de la tonnellerie familiale durant ces moments de crise. Il rencontra alors Angèle avec qui il se maria durant la guerre.
A la libération, ses plans de carrière mis à mal, il decida en 1951 de tenter sa chance dans la viticulture. Tous deux s'installèrent à Pierrefeu sur la propriété familiale. 1951 fût l'année de la première vinification et 1954 celle de la sortie de la première bouteille Kennel.

Au début des années 90, Charles Kennel prit la direction de l’entreprise dans laquelle il travaillait depuis toujours. Angèle et Noël se retirèrent pour une retraite nécessaire. Dès lors, avec sa femme, Charles commenca la transformation des équipements en caves indispensables pour vinifier des rosés plus actuels, notamment grâce au contrôle des températures.